RU
English
عربي
中文
Español
ОТ СЕМЕЧКА ДО СИГАРЕТЫ
Путь продукции «Абабил» от семечка до сигареты
ОТ СЕМЕЧКА ДО СИГАРЕТЫ
Табачные листья являются основным компонентом для производства сигарет, сигар и других табачных изделий. Листья табака собирают с одноименного растения семейства пасленовых. Как правило, они большие и широкие, имеют отчетливую текстуру и узнаваемый аромат. Цвет табачных листьев может варьироваться от светло-зеленого до темно-коричневого в зависимости от стадии роста растения и способа томления. Листья тщательно собирают и высушивают для достижения желаемого цвета и аромата. Процесс обработки может занять несколько недель и включает в себя сушку, ферментацию и выдержку. Табачные листья содержат различные химические соединения, включая никотин, вызывающий привыкание к табачным изделиям. Среди прочих соединений – смола, моноксид углерода и различные канцерогены, которые могут причинить вред здоровью.
Несмотря на риски для здоровья, приписываемые табачным изделиям, ни на что не похожий вкус и аромат табачных листьев высоко ценятся многими курильщиками и любителями табака. Разные сорта табачных листьев обладают различными вкусами и ароматами, от мягкого и сладкого до терпкого и землистого. Эти вкусы и ароматы часто востребованы производителями сигар и сигарет, которые тщательно смешивают различные сорта табака для создания уникальных и сложных вкусо-ароматических букетов. Проще говоря, табачные листья являются основой табачной промышленности, обеспечивая характерный вкус и аромат, столь желанный для курильщиков и любителей табака. Несмотря на содержание вредных веществ, тщательный процесс сбора и обработки, используемый для их приготовления, позволяет создать широкий спектр вкусо-ароматических букетов.
ТАБАЧНЫЙ КОМПОНЕНТ
Табак является основным компонентом нашей продукции. Три используемых сорта табака — это: «Вирджиния», «Берли» и «Ориентал». Листья табака длинные, вытянутые и окрашены в зеленый цвет. Они отличаются по размеру, самые большие листья располагаются у основания растения и вырастают примерно до 60 сантиметров в длину. На листьях табака имеются короткие волоски, которые выделяют желтое вещество, содержащее никотин. Само растение — это однолетняя трава с трубным, воронковидным венчиком. Свежесрезанные листья табака имеют травянистый аромат. Листья имеют острый, пряный вкус, вызывающий покалывание языка, как хрен или перец.
Три используемых сорта табака — это: «Вирджиния», «Берли» и «Ориентал». Эти сорта выращиваются в разных странах: Аргентине, Бразилии, США, Малави, Зимбабве, Южной Африке, Индии, Китае, Индонезии, Бангладеше, Таиланде, Болгарии, Турции, ОАЭ, Эфиопии, Сербии, Замбии, Греции, Македонии.
СОРТ «ВИРДЖИНИЯ»
Сорт табака, для обработки которого используется источник искусственного тепла, после чего цвет листьев варьируется от светло-желтого до темно-оранжевого, листья обладают сладким ароматом. Этот табак популярен благодаря своими ярким, светлым листьям с высоким содержанием сахара и низким содержанием никотина.
СОРТ «БЕРЛИ»
Для этого сорта характерны большие толстые листья, которые высушивают на воздухе, дымом или сочетая эти два способа. Табак «Берли» отличается высоким содержанием никотина и более мягким вкусом по сравнению с другими сортами. Широко используется в производстве сигарет, табака для трубок.
СОРТ «ОРИЕНТАЛ»
Табак «Ориентал», также известный как «турецкий» табак, — это сорт, выращиваемый в основном в Турции, Греции, Болгарии, Ливане. Для растений этого сорта характерны маленькие тонкие листьям с насыщенным ароматом и вкусом. Табак «Ориентал» содержит мало сахара и много никотина.
ТОМЛЕНИЕ ТАБАКА
Томление – важнейший процесс в производстве табака, так как он не только влияет на вкус и аромат конечного продукта, но также определяет его качество и долговечность. Надлежащим образом организованное томление помогает снизить риск появления плесени, грибка и других заболеваний, которые могут повредить листья табака и испортить партию продукции. Кроме того, томление позволяет листьям раскрыть свой уникальный вкус и аромат, которые могут отличаться в зависимости от климата, типа почвы и самого метода томления.
Процесс томления может занимать несколько недель или даже месяцев, в зависимости от используемого метода и желаемого результата. В течение этого времени специалисты тщательно следят, чтобы табачные листьями сохли с постоянной скоростью, а также поддерживают уровень влажности и температуры в желаемом диапазоне. Некоторые методы томления требуют использования специального оборудования, например вентиляторов и нагревателей для поддержания показателей окружающей среды и достижения желаемых результатов.
Хотя каждый метод томления имеет свои уникальные преимущества и недостатки, выбор метода часто зависит от типа производимого табака и предпочтений производителя. Но, независимо от используемого метода, для производства высококачественного табака, отвечающего потребностям международных потребителей во всем мире, необходимо строгое соблюдение технологии томления. Существует несколько описанных ниже способов томления табака.
СОРТ «ВИРДЖИНИЯ» ДЫМОВОЙ СУШКИ
Табак «Вирджиния» дымовой сушки, также известный как яркий листовой табак, представляет собой тип табака, высушиваемого с использованием специального процесса дымовой сушки. Данный табак в основном выращивается в регионах с теплым и солнечным климатом.
Процесс дымовой сушки предполагает подвешивание свежесобранных листьев табака в больших амбарных помещениях, где они подвергаются воздействию контролируемого источника тепла с постепенным повышением температуры примерно до 150-170°F (65-75°C). Запускается процесс испарения влаги из листьев, которые приобретают характерный цвет от желтого до оранжевого и сладкий, мягкий вкус.
Табак «Вирджиния» огневой сушки обычно используется в производстве сигарет, а также смесей трубочного табака и жевательного табака. Он ценится за яркий, сладкий вкус и мягкий дым. Благодаря высокому содержанию сахара его также можно использовать для придания сладости табачным смесям.
ТАБАК ТЕНЕВОЙ СУШКИ
Табак теневой сушки подвешивают в хорошо проветриваемых амбарных помещениях и оставляют высыхать на протяжении четырех-восьми недель. В табаке теневой сушки мало сахара, что придает табачному дыму легкий, мягкий вкус, а также высокое содержание никотина. Табак для сигар и «Берли» подвергаются «темной» теневой сушке. Табак теневой сушки — это тип табака, который сушится и томится естественным образом без использования тепла или огня. Его в основном выращивают в регионах с теплым и сухим климатом.
Процесс теневой сушки табака начинается со сбора табачных листьев и их вывешивания в больших, хорошо проветриваемых амбарных помещениях. Листья медленно сохнут на протяжении нескольких недель, в течение которых протекает естественный процесс ферментации. Этот процесс является ключом к раскрытию уникального вкуса и аромата табака.
Табак теневой сушки имеет более мягкий вкус по сравнению с другими видами табака, подвергшимися огневой сушке или сушке на солнце. Он часто используется в качестве основы для блендов трубочного табака и обычно встречается в сигаретах, сигарах и жевательном табаке. Поскольку табак теневой сушки сохнет естественным путем, он содержит меньше канцерогенов, чем табак, просушенный с использованием огня или тепла.
ТАБАК СОЛНЕЧНОЙ СУШКИ
Солнечная сушка табака происходит под воздействием прямых солнечных лучей. Этот метод используется в Турции, Греции и других странах Средиземноморья для производства табака, называемого «Ориентал». Табак солнечной сушки содержит мало сахара и никотина и используется для производства сигарет. Некоторые табаки подвергаются повторной сушке, известной как ферментация. Кавендиш подвергается ферментации, будучи спресованным и замоченным в растворе, содержащем сахар и/или ароматизатор.
Процесс сушки табака на солнце включает сбор табачных листьев и размещение их на солнце. Листья тщательно раскладывают на больших стеллажах для сушки, где они в течение нескольких дней подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. В результате листья постепенно высыхают и приобретают характерный цвет от желтого до темно-коричневого, а также богатый, насыщенный вкус.
Табак солнечной сушки обычно используется для покрова сигар, а также некоторых смесей трубочного табака и жевательного табака. Он обладает насыщенным, сложным вкусом со сладкими нотками и вкусом специй. Благодаря своему крепкому вкусу он часто используется для придания табачным смесям глубины и сложности.
Табак солнечной сушки отличается более высоким содержанием никотина и других вредных химических веществ по сравнению с табаком теневой сушки. Потребителям важно знать о рисках, связанных с употреблением табака и принимать обоснованные решения касаемо собственного здоровья.
ТЕМНЫЙ ТАБАК ТЕНЕВОЙ СУШКИ
Темный табак теневой сушки отличается от других типов прежде всего особенностями процесса ферментации. Именно ферментация придает темному табаку теневой сушки его цвет от средне-насыщенного до темно-коричневого и выраженный аромат. Темный табак теневой сушки используется в сигарах, черных сигаретах, трубочных смесях и жевательном табаке. Светлый табак теневой сушки, напротив, вообще не подвергается ферментации.
Темный табак воздушной сушки — это тип табака, для сушки и томления которого используется сочетание естественной воздушной сушки и контролируемого нагрева. Его в основном выращивают в регионах с теплым и влажным климатом.
Процесс теневой сушки темного табака включает в себя сбор табачных листьев, их развешивание в амбаре для сушки, где они подвергаются воздействию естественных воздушных потоков. Затем листья осторожно нагревают для дальнейшей сушки и ферментации, в результате чего они приобретают темно-коричневый или черный цвет и богатый, насыщенный вкус.
Темный табак воздушной сушки обычно используется для покрова сигар, смесей трубочного табака и нюхательного табака. Он имеет терпкий, землистый вкус с оттенками специй и сладости. Благодаря своему крепкому вкусу он часто используется для придания табачным смесям глубины и сложности.
ТАБАК ОГНЕВОЙ СУШКИ
Табак огневой сушки развешивают в больших амбарных помещениях, где в кострах из лиственных пород древесины поддерживается постоянное или прерывистое слабое тление, весь процесс томления занимает от трех дней до десяти недель, в зависимости от особенностей процесса и самого табака. В результате огневой обработки получается табак с низким содержанием сахара и высоким содержанием никотина. Огневую сушку используют для трубочного табака, жевательного табака и нюхательного табака. Табак огневой сушки — это вид табака, который сушат с помощью дыма и тепла. В основном его выращивают в регионах с прохладным и влажным климатом.
Процесс огневой сушки табака включает в себя развешивание свежесобранных табачных листьев в специальных амбарных помещениях, где они подвергаются воздействию тепла от тлеющих дров. Дым от костров сушит и придает табачным листьям неповторимый дымный вкус и аромат. Процесс может занять несколько недель и требует тщательного контроля за тем, чтобы табак не перегревался и не пересыхал.
Табак огневой сушки обычно используется для производства трубочного табака, жевательного табака и нюхательного табака. У него сильный, своеобразный вкус, который часто описывают как землистый, древесный или пряный. Поскольку табак огневой сушки подвергается воздействию дыма, его отличает более высокое содержание канцерогенов и других вредных химических веществ по сравнению с табаками воздушной или солнечной сушки.
ФЕРМЕНТАЦИЯ
Ферментация табака является важным этапом в процессе обработки табака, в результате которого раскрывается вкус, аромат и текстура табачных листьев. Ферментация предполагает контролируемую микробную активность, которая превращает сложные углеводы и другие соединения в листьях табака в более простые необходимые молекулы. Процесс ферментации начинается после того, как табачные листья были собраны и высушены на воздухе, солнце или дымовым методом. Высушенные листья плотно упаковывают в высокие стопки или тюки, часто прокладывая слоями между ними влажную ткань или бумагу. Затем эти стопки помещают в теплую влажную среду, например, в ферментационную камеру, для ускорения ферментации. В процессе ферментации в листьях табака происходит ряд химических реакций. Специалисты тщательно контролируют температуру и уровень влажности для стимуляции роста полезных микроорганизмов, расщепляющих сложные сахара и крахмалы на более простые сахара и другие молекулы. Этот процесс может занять от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от желаемого вкуса и текстуры.
По мере ферментации табак приобретает свой характерный вкус и аромат. Конечный результат — это более мягкий табачный лист, со вкусом и ароматом, отличающимся от необработанного табака. Ферментация также помогает уменьшить резкость и горечь вкуса табака, делая его более приятным для курения или использования в других табак-содержащих продуктах. Важно отметить, что табачные изделия даже после ферментации сохраняют содержание никотина и других вредных химических веществ, способных вызывать привыкание и причинить вред здоровью. Потребителям важно знать о рисках, связанных с употреблением табака и принимать обоснованные решения касаемо собственного здоровья.
СОРТИРОВКА
Сортировка табака — это процесс разделения и классификации табачных листьев по качеству, размеру, цвету и текстуре. Процесс сортировки является важным этапом в производстве высококачественных табачных изделий, благодаря которому гарантировано использование только лучших листьев. Табачные листья классифицируются на основе комбинации нескольких факторов, включая их размер, текстуру и цвет. Листья с меньшим количеством жилок, однородной текстурой и однородным цветом считаются более качественными по сравнению с листьями с большим количеством жилок, неровной текстурой и неоднородным цветом. В процессе сортировки также могут учитываться специфические характеристики используемого сорта табака.
После сортировки табачных листьев их продают производителям или переработчикам для дальнейшего использования в производстве различных табачных изделий, таких как сигареты, сигары, трубочный табак или жевательный табак. Использование конкретного сорта табака будет зависеть от типа производимой продукции и желаемых характеристик конечного изделия. В целом сортировка табака является важным процессом, позволяющим обеспечить качество и стабильность табачных изделий. Она позволяет производителям отбирать для своей продукции только лучшие листья, чтобы в дальнейшем потребитель наслаждался курением или жевания табака.
ФУМИГАЦИЯ
Фумигация табака — это процесс обработки листьев табака или других табачных изделий для борьбы с возможным заражением вредителями. Фумигация является обычной практикой в табачной промышленности для сохранения качества табака на производстве. Табак подвержен заражению различными вредителями и насекомыми, в том числе жуками, молью и клещами. Заражение может привести к ухудшению качества табака, а также повлиять на вкус и аромат конечных табачных изделий. Чтобы предотвратить заражение, табак часто окуривают различными химическими веществами, включая фосфин, бромистый метил и сульфурилфторид.
В процессе фумигации табака помещается в герметичное пространство и подвергается воздействию газа или пара. Затем табак оставляют в замкнутом пространстве на определенный период времени, чтобы фумигант проник во все поверхности и привел к гибели всех возможных вредителей или насекомых. После завершения процесса фумигации табак проветривают для удаления оставшихся фумигантных газов или паров. Важно отметить, что фумигация табака может иметь негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека при неправильной организации. Вещества, используемые для фумигации, высокотоксичны и могут представлять опасность для людей и животных в случаях ненадлежащего обращения и нарушения требований техники безопасности. Важно, чтобы персонал, задействованный в фумигации табака, соблюдал требования техники безопасности и все нормативные акты и инструкции, регулирующие использование фумигантов.
МЕШКА
Мешка табака — это процесс смешивания различных видов табачных листьев для создания конечного продукта с определенным вкусом, ароматом и характеристиками. Мешка табака является значимым этапом в производстве табачных изделий, так как может существенно повлиять на вкус и качество конечного продукта. Существуют различные факторы, от которых зависит мешка, в том числе важны место происхождения табачных листьев, используемый процесс сушки, тип табачного растения и желаемый вкус и аромат конечного продукта. Рецептура может включать сорта табака различной обработки, в том числе дымовой сушки, теневой сушки, солнечной сушки и огневой сушки.
Процесс мешки включает в себя выбор и сочетание различных табачных листьев в зависимости от их вкуса, аромата, текстуры и крепости. Листья можно измельчить или нарезать до определенного размера, а затем смешать для создания однородной смеси. Для усиления вкуса и аромата конечного продукта мешка может также предполагать добавление прочих ароматизаторов или ингредиентов, таких как сахара, специи или фруктовые экстракты. Конкретная рецептура может варьироваться в зависимости от типа производимого табачного изделия. Например, для достижения определенных вкусовых и иных характеристик бленд табака для сигарет, сигар и трубочного табака будет отличаться.
В целом, мешка табаков — сложный процесс, требующий тщательного учета различных факторов для создания высококачественного конечного продукта. Навыки и опыт купажиста играют решающую роль в получении сбалансированной смеси, отвечающей ожиданиям потребителей.
ПРОИЗВОДСТВО СИГАРЕТ
Производство сигарет представляет собой сложный процесс, включающий различные этапы, от обработки и смешивания листьев табака до упаковки и реализации конечного продукта. Ниже представлен краткий обзор различных этапов производства сигарет:
Обработка табака: табачные листья сортируются, отбираются по размеру и подвергаются обработке для удаления стеблей, жилок и других примесей. Затем листья нарезают на мелкие кусочки и смешивают для получения однородного вкуса и аромата.
Получение штранга: обработанный табак затем формуют в длинный тонкий стержень, являющийся табачной начинкой сигареты.
Изготовление бумажной обертки: бумажная обертка для сигарет изготавливается отдельно от табачного штранга. Бумага обрабатывается химическими веществами, способствующими поддержанию постоянного контролируемого горения.
Сборка сигареты: штранг заворачивается в бумажную обертку, и к одному концу сигареты прикрепляется фильтр.
Упаковка: готовые сигареты упаковываются в пачки или короба, которые затем отправляются дистрибьюторам и розничным продавцам.
Меры контроля качества, применяемые на протяжении всего процесса производства сигарет, гарантируют, что сигареты соответствуют определенным стандартам вкуса, аромата и характеристик горения. Использование определенных добавок, таких как ароматизаторы, а также уровень содержания смолы, никотина и других вредных веществ в готовом продукте строго регламентировано.
